28 luglio - 30 ottobre 2020
Fragranze's Proust Questionnaires - Vol. 3
News
Edizione 18
12.11.2020
I questionari di Chandler Burr: strizzano l’occhio a Proust, ma parlano di profumi. Scopri i protagonisti della terza puntata!
Continua il viaggio dedicato alla scoperta degli artisti di International Flavors and Fragrances, azienda americana produttrice di aromi e profumi tra le più importanti del mondo. La nuova puntata della rubrica di Chandler Burr, perfume critic e direttore artistico di Pitti Fragranze, interroga alcuni tra i più famosi perfumer della IFF e ne racconta sogni, paure e stravaganze. Leggi le interviste!
Jean-Marc Chaillan
Jean-Marc Chaillan è un perfumer di IFF. Più di ogni altra cosa ama il sud della Francia, il profumo, i suoi figli e il tartufo. Non usa il naso per trovare i tartufi.

1. Qual è la qualità che ammiri di più nelle persone? 
La fedeltà

2. Quale è secondo te la virtù più sopravvalutata? 
L'eroismo

3. Il tuo più grande punto di forza? 
Riunire le persone

4. Cosa ti piace meno di te? 
Non riesco a lasciare andare le cose facilmente

5. Cosa ti rende più felice? 
Una buona cena con la mia famiglia

6. Qual è la tua più grande paura? 
Sono claustrofobico

7. Qual è la persona che disprezzi di più? 
Il mio vicino del sesto piano

8. Qual è per te il lusso più grande?
Le scarpe. Amo le scarpe!

9. Quando ti capita di mentire? 
Raramente e mi riesce molto male

10. Perché hai scelto l’arte del profumo come espressione creativa? 
Perché è potente, emozionale, segreta, seducente, bella e invisibile

11. Un architetto, un musicista o un gruppo, oppure un regista con uno stile artistico e un’estetica simile alla tua? 
Non mi piace paragonare tra loro le forme d’arte. Ognuna è unica

12. Parlando di profumi, di quale materia prima non puoi fare a meno?
Patchouli

13. Quella che invece non usi mai?
Natural Tonkin musk. Oggi è vietato per una buona ragione. (Era una materia prima bellissima)

14. Qual è il tuo profumo preferito? 
Aqua Herrera

15. E tra i profumi creati da altri?
Shalimar

16. Se dovessi scegliere in un'altra persona: meglio un alito cattivo o puzza di sudore? 
Domanda interessante... Puzza di sudore

17. Qual è la città o il luogo che ha il profumo migliore? 
Il Mediterraneo

18. Qual è il desiderio che vorresti realizzare se avessi abbastanza soldi? 
Comprare una Ferrari 250 GT del 1962. Oppure la F50 del 1995

19. La cosa che desideri di più e che i soldi non possono comprare? 
Una vita piena di felicità
 

Julien Rasquinet
Julien Rasquinet è un perfumer di IFF. Da bambino, era molto affascinato dai profumi ma spesso non era in grado di individuarli. A 25 anni ha risolto un mistero durato tredici anni identificando il profumo della sua insegnante di biologia della sesta classe (primo anno delle scuole medie francesi, ndr)
1. Qual è la qualità che ammiri di più nelle altre persone? 
La ricerca dell'estetica
 
2. Qual è secondo te la virtù più sopravvalutata? 
La fiducia in se stessi. Non aiuta né a pensare in modo diverso né a trovare soluzioni
 
3. Il tuo più grande punto di forza? 
Sono un gran lavoratore 
 
4. Cosa ti piace meno di te? 
Posso essere un po’ testardo
 
5. Cosa ti rende più felice? 
I miei figli

6. Qual è la tua più grande paura? 
Parlare in pubblico
 
7. Qual è la persona che disprezzi di più? 
Il mio meccanico

8. Qual è per te il lusso più grande? 
I profumi esplosivi

9. Quando ti capita di mentire? 
Cos'è una bugia?  

10. Perché hai scelto l’arte del profumo come espressione creativa? 
Perché fino a quando non ho incontrato mia moglie, il mio amore per i profumi era ancora più forte del mio amore per le donne. E i profumi non mi hanno mai scaricato!

11. Un architetto, un musicista o un gruppo, oppure un regista con uno stile artistico e un’estetica simile alla tua? 
Magritte

12. Parlando di profumi, di quale materia prima non puoi fare a meno? 
Ciste labdano 
 
13. Quale invece non usi mai?
Non ho mai usato il Narciso, ma durante l'isolamento ci ho lavorato e ora sono capace di farci un buon profumo  

14. Qual è il tuo profumo preferito? 
القمر (La Luna)
   
15. E tra i profumi creati da altri? 
Habit Rouge. Il mio primo amore

16. Se dovessi scegliere in un'altra persona: meglio un alito cattivo o puzza di sudore?  
Puzza di sudore. Non capisco come mai le persone con l'alito cattivo vogliano sempre parlarti così vicino al viso...

17. Qual è la città o il luogo che ha il profumo migliore?
Durante le notti arabe, in cui il profumo del cibo, lo zafferano, il cardamomo, la shisha, l'oud che brucia e il suo odore sulla pelle delle persone e i fiori di frangipane profumano l'aria

18.  Qual è il desiderio che vorresti realizzare se avessi abbastanza soldi? 
Mi piacciono molto gli immobili e il restauro, quindi comprerei un castello 

19.  La cosa che desideri di più e che i soldi non possono comprare? 
Un buon equilibrio ecologico planetario

20. Qual è l’aspetto che ti ha sorpreso e interessato di più della tua partecipazione a Fragranze? 
La passione delle persone nel gestire i loro progetti e la quantità di idee creative che si possono ottenere dalla fiera

 
Juliette Karagueuzoglou
Juliette Karagueuzoglou è una perfumer dell'IFF. Non ha bisogno di bere caffè perché è caduta in una caffettiera quando era giovane.

1. Qual è la qualità che ammiri di più nelle persone?
L’acutezza
 
2. Qual è secondo te la virtù più sopravvalutata?
L’efficienza
 
3. ll tuo più grande punto di forza? 
La resilienza
 
4. Cosa ti piace meno di te?
Niente. La felicità è un lavoro interiore
 
5. Cosa ti rende più felice?
Vivere la vita 
 
6. Qual è la tua più grande paura?
La noia 
 
7. Qual è la persona che disprezzi di più?
Non ci perdo tempo
 
8. Qual è per te il lusso più grande? 
La mia sensibilità per il mondo
 
9. Quando ti capita di mentire?
Adesso

10. Perché hai scelto l’arte del profumo come espressione creativa? 
Perché i profumi mi hanno scelto 

11. Un architetto, un musicista o un gruppo, oppure un regista con uno stile artistico e un’estetica simile alla tua?
Non sono sicuro che il mio lavoro assomigli al suo, ma amo il lavoro di Frank Gehry. Tante emozioni, un vero lavoro tecnico, molto preciso, sempre con un tocco di follia

12. Parlando di profumi, di quale materia prima non puoi fare a meno?
Del patchouli 
 
13. Quale invece non usi mai?
Mai dire mai, creare significa provare! 
 
14. Qual è il tuo profumo preferito?
Il profumo di mio figlio
 
15. E tra i profumi creati da altri? 
Perché scegliere?
 
16. Se dovessi scegliere in un'altra persona: meglio un alito cattivo o puzza di sudore? 
Nessuno dei due!
 
17. Qual è la città o il luogo che ha il profumo migliore? 
Il profumo dell'oceano vicino ai pini della costa occidentale francese...
 
18. Qual è il desiderio che vorresti realizzare se avessi abbastanza soldi? 
Un viaggio olfattivo senza fine attraverso il mondo

19. La cosa che desideri di più e che i soldi non possono comprare?
Le idee

20. Qual è l’aspetto che ti ha sorpreso e interessato di più della tua partecipazione a Fragranze? 
L'ambiente in continuo cambiamento

 

Natasha Côté
Natasha Côté è una perfumer di IFF. Nell'anno 5000 sarà eletta Presidente degli Stati Uniti per rendere il mondo più profumato
1. Qual è la qualità che ammiri di più nelle persone? 
L'unicità  
 
2. Qual è secondo te la virtù più sopravvalutata? 
L'orgoglio 
 
3. Il tuo più grande punto di forza? 
L'ottimismo 
 
4. Cosa ti piace meno di te? 
L'eccessiva flessibilità
 
5. Cosa ti rende più felice? 
Viaggiare con la mia famiglia
 
6. Qual è la tua più grande paura? 
Essere lasciata indietro 
 
7. Qual è la persona che disprezzi di più? 
Jair Bolsonaro 
 
8. Qual è per te il lusso più grande? 
Mangiare due fette di torta
 
9. Quando ti capita di mentire? 
Per proteggere qualcun altro
 
10. Perché hai scelto l’arte del profumo come espressione creativa? 
Perché alimenta la mia infinita curiosità
 
11. Un architetto, un musicista o un gruppo, oppure un regista con uno stile artistico e un’estetica simile alla tua?  
Nessuno 
 
12. Parlando di profumi, di quale materia prima non puoi fare a meno? 
Jasmine Absolute Sambac LMR
 
13. Quale invece non usi mai? 
Tutte le materie prime hanno il loro tempo e il loro posto
 
14. Qual è il tuo profumo preferito?  
Sudbury 
 
15. E tra i profumi creati da altri? 
Polo Blue da donna
 
16. Se dovessi scegliere in un'altra persona: meglio un alito cattivo o puzza di sudore? 
Alito cattivo 
 
17. Qual è la città o il luogo che ha il profumo migliore?  
Bol, in Croazia 
 
18. Qual è il desiderio che vorresti realizzare se avessi abbastanza soldi? 
Acqua pulita e cibo nutriente per tutti
 
19. La cosa che desideri di più e che i soldi non possono comprare? 
Il tempo!
Nicolas Beaulieu
Nicolas Beaulieu è un perfumer di IFF. Quando ha iniziato il suo apprendistato presso l'IFF nel 1997, ha rotto un campione di olio di costus sulle sue scarpe nuove di zecca. Da quel momento non è più il suo ingrediente preferito 
1. Qual è la qualità che ammiri di più nelle persone? 
La contentezza

2. Qual è secondo te la virtù più sopravvalutata? 
La grazia. È considerata una virtù, ma o ci nasci o non ci nasci

3. Il tuo più grande punto di forza? 
La gentilezza

4. Cosa ti piace meno di te? 
La gentilezza

5. Cosa ti rende più felice? 
Condividere una buona cena con gli amici

6. Qual è la tua più grande paura? 
I serpenti

7. Qual è la persona che disprezzi di più? 
Alcuni leader mondiali, soprattutto in questo periodo difficile

8. Qual è per te il lusso più grande? 
Mangiare 42 ostriche

9. Quando ti capita di mentire? 
Mai. (Questa è una bugia)

10. Perché hai scelto l’arte del profumo come espressione creativa? 
Perché mi permette di esprimere emozioni grezze

11. Un architetto, un musicista o un gruppo, oppure un regista con uno stile artistico e un’estetica simile alla tua? 
Renzo Piano, David Bowie, Cédric Klapisch

12. Parlando di profumi, di quale materia prima non puoi fare a meno? 
Olio di sandalo

13. Quale invece non usi mai? 
Aldron

14. Qual è il tuo profumo preferito? 
Bataille

15. Quale tra i profumi creati da altri? 
Chanel 19

16. Se dovessi scegliere in un'altra persona: meglio un alito cattivo o puzza di sudore? 
Non posso rispondere

17. Qual è la città o il luogo che ha il profumo migliore?  
Siviglia, a Pasqua

18. Qual è il desiderio che vorresti realizzare se avessi abbastanza soldi?
Un viaggio intorno al mondo in prima classe

19. La cosa che desideri di più e che i soldi non possono comprare?
Viaggiare nel tempo